Lista de verificación EmpCo para alimentos 2026: 12 puntos

Lista de verificación de 12 puntos. Declaraciones en envases: 1. Declaraciones de neutralidad climática eliminadas — todas las de «climáticamente neutro», «neutro en CO₂», «neutro en gases de efecto invernadero». 2. «Sostenible» solo con justificación — o bien sello ecológico o especificar. 3. «Natural» verificado — en productos altamente procesados: no permitido. 4. «Regional» definido — indicar la región o especificar el radio en km.

Certificados: 5. Código ecológico de la UE visible — DE-ÖKO-XXX en el producto + tienda online. 6. FLO-ID de Fairtrade — en caso de contenido Fairtrade también indicar el porcentaje. 7. Demeter/Naturland — número de socio indicado.

Tienda online: 8. Página de detalle del producto — todas las declaraciones justificadas o eliminadas. 9. Categorías de filtro — no utilizar filtros «sostenible» sin criterios. 10. Newsletter — ningún encabezado engañoso.

Verificación: 11. Auditoría Empcora realizada. 12. Formación del personal documentada.

Riesgos específicos del sector: Café/cacao sin Rainforest Alliance, chocolate «climáticamente neutro» mediante compensación de CO₂, productos lácteos «de producción nacional» en grandes cooperativas, cerveza «de elaboración regional» con licencia de grupo empresarial.

Costes: Plan de auditoría 49 €, monitoreo 19 €/mes, penalización contractual por apercibimiento 5.000-25.000 €. ROI: 250×.