Lebensmittel-EmpCo-Checkliste 2026: 12 Punkte

12-Punkte-Checkliste. Verpackungs-Claims: 1. Klimaneutral-Claims entfernt — alle „klimaneutral", „CO₂-neutral", „treibhausgasneutral". 2. „Nachhaltig" nur mit Beleg — entweder Bio-Siegel oder spezifizieren. 3. „Natürlich" geprüft — bei hochverarbeiteten Produkten: nicht zulässig. 4. „Regional" definiert — Region nennen oder km-Radius angeben.

Zertifikate: 5. EU-Bio-Code sichtbar — DE-ÖKO-XXX am Produkt + Online-Shop. 6. Fairtrade FLO-ID — bei Fairtrade-Anteil auch Prozentwert. 7. Demeter/Naturland — Mitgliedsnummer angegeben.

Online-Shop: 8. Produktdetailseite — alle Claims belegt oder entfernt. 9. Filterkategorien — keine „nachhaltig"-Filter ohne Kriterien. 10. Newsletter — kein irreführender Header.

Verifikation: 11. Empcora-Audit durchgeführt. 12. Mitarbeiter-Schulung dokumentiert.

Branchen-spezifische Risiken: Kaffee/Kakao ohne Rainforest Alliance, Schokolade „klimaneutral" durch CO₂-Ausgleich, Milchprodukte „aus heimischer Erzeugung" bei Großgenossenschaften, Bier „regional gebraut" bei Konzern-Lizenz.

Kosten: Audit-Plan 49 €, Monitoring 19 €/Mo, Vertragsstrafe bei Abmahnung 5.000-25.000 €. ROI: 250×.